APCIG – Lancement de l’Edition 2010  - 14/12/09 - Saint-Laurent du Var

>  Paule Elliott
>  13 décembre 2009

 

Accueillis par Michel Lebrun, directeur général du Holiday Inn Resort, les critiques et informateurs de la gastronomie et du vin et leurs invités se sont retrouvés dans la convivialité et la bonne humeur …

 

Sans coup férir, l’ambiance était au beau fixe lors du lancement du guide de l’Apcig 2010 ! Une centaine d’invités, chefs, sommeliers, partenaires et journalistes étaient réunis dans dans une ambiance gourmande et festive autour du président Jean-Claude Mariani, de Patrick Flet, administrateur et de Gérard Bernar, délégué régional. Etrangement, pas de morosité ni de défaitisme, mais que des projets et de l’optimisme…à croire que ce sont les chefs qui ont leurs propres recettes !

> Plus de détails … email gourmand n° 258 page 7

 

> A propos de l’Apcig

Si le terme est quelque peu ardu à prononcer et peu connu des néophytes ses objectifs sont des plus clairs et touchent le cœur du savoir-faire français: promouvoir et sauvegarder l'art culinaire et la qualité de ses produits, défendre les intérêts moraux et professionnels de ses membres et de la profession. Créée en 1954 sous la Présidence d'honneur de Maurice Saillant-Curnonsky, cette association est la plus importante de son genre de toute la francophonie. Elle regroupe plus de 500 chroniqueurs et informateurs de la gastronomie et du vin. La région PACA, féconde en talents culinaires, compte à elle seule une vingtaine de membres actifs. Gérard Bernar, créateur et éditeur de l’email Gourmand en est le délégué régional. Qui pourrait faire mieux ?

En savoir plus sur l'Apcig 

 

Holiday Inn Resort
Nice - Port Saint Laurent

167, Promenande des Flots Bleus
F - 06700  Saint Laurent du Var

 

© Photos Paule Elliott

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