Lenôtre et la Saint Valentin : ‘Carrément’ Amoureux…  - 22/01/10 - Cannes

>  21 janvier 2010
>  Paule Elliott

Lenôtre pavé St Valentin

Avec Lenôtre, on est ‘Carrément’ Amoureux… 


Formule menu ou à la carte, la finesse et la saveur sont toujours au rendez-vous…

Un tête à tête très design…  

 

L’Entrée

Un gourmand feuille à feuille de homard, alternance d’une

macédoine en camaïeu de radis et d’une rémoulade de homard et pomme

Granny Smith sur un lit de pain de mie à la betterave rouge.

34.00 € pour deux

 

dc 

Le Plat

Un savoureux feuilleté de Saint-Jacques. Un délicat feuilletage

dévoile des noix de Saint-Jacques et des petits coeurs de légumes, rehaussé

d’une exquise sauce homardine.

39.00 € pour deux

 

 dc

Le Dessert

La Cerise et le Cacao d’Amour.

Sous des cerises façon Pomme d’Amour se dresse un feuille à feuille craquant

de chocolat noir qui révèle à chaque bouchée un parfum différent : un

croustillant aux fruits secs, une ganache à la griotte, une mousse au chocolat,

une gelée de cerises et un parfait chocolat.

32.00 € pour deux

 

dc

  Le Menu Saint-Valentin (entrée, plat, dessert) : 95.00 € pour deux

  

 

En vente dans les boutiques Lenôtre Du 13 au 15 février 2010

 

Cannes – Boutique & Café Lenôtre – 63, rue d’Antibes – 06400 Cannes – T +33 04 97 06 67 67

Nice – 14 avenue Félix Faure – 06000 Nice – T +33 04 92 26 17 00

 

 

  

©  Photos Lenôtre

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