> 7 mars 2010
> Paule Elliott
Silence on tourne…TF1 et Serge Castaldi, producteur délégué au programme court de l’émission culinaire, 'La prochaine fois c'est chez moi', vous invitent le 16 mars à 19h50…ce programme est visionnée par quelque 6 millions de téléspectateurs du lundi au jeudi juste avant le JT du 20 h …
Serge Castaldi, lui-même Niçois aura eu grand plaisir à retrouver sa ville natale. Chance ! Le soleil fut au rendez-vous ce jour-là sur les hauteurs de Nice !
Pour ce programme de télé réalité sur le thème de la cuisine, c'est essentiellement sur leur personnalité qu'ont été choisis les neuf Azuréens, qui, tour à tour, ont réalisé leur recette préférée chez la personne qu'ils ne découvrent qu'au dernier moment ; c'est ensuite à leur tour d'accueillir chez eux celui ou celle qui viendra préparer sa spécialité.
Parmi, les intervenants, la pétillante Lilas Spak, chroniqueuse au « Petit Niçois », pour qui la télévision n'est pas une nouveauté, présentera sa recette. Pour mémoire, Lilas a animé pendant quatre ans, la rubrique mode et relooking sur FR3, dans « 40° à L'ombre », puis « Rien que pour vous » et « Divan diva » sur Nice Télévision.
C'est parmi les oliviers, dans le jardin de la maison d'Annie, à Cimiez, que Lilas a dévoilera les secrets d'une recette qui reste fidèle à une cuisine légère, mais également de ‘femme active’ : « une papillote de saumon au fenouil et à la courgette, aux graines de sésame vert au wasabi ».
Pour accompagner son plat, elle recommande un AOC du cru, un vin blanc frais, des collines niçoises, le Château de Bellet Cuvée G.
L'émission sera diffusée à 19 h 50, le 16 mars.
Le lendemain, le 17 mars, Lilas recevait chez elle, Alexandre, un cuisinier de Mandelieu qui à son tour dévoilera les secrets de sa pissaladière.
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© Photos Paule Elliott
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