Chics et gourmands : les rendez-vous du Mas Candille à Mougins  - 03/06/13 - Mougins

>4 juin 2013

>Frédéric Jaubert

 

Chics et gourmands : les rendez-vous du Mas Candille***** à Mougins

 

C’est devenu un rituel, en juin, si le temps le veut bien, c’est le pique-nique sur la splendide pelouse de l’hôtel…mais il y a aussi le restaurant la Pergola, autour de la piscine, et la table d’hôte en cuisine avec le chef…

 

En juin, les déjeuners sur l’herbe Relais & Châteaux.

Dans le cadre des déjeuners sur l’herbe, à l’initiative de Relais & Châteaux, le Mas Candille donne rendez-vous tous les samedis de juin pour un pique-nique chic dans le parc de l’hôtel.

Un panier déjeuner comprenant les meilleurs produits de la région est proposé afin de mettre en valeur les producteurs locaux et de s’inscrire dans une démarche respectueuse de l’environnement.

 

YL’an dernier le chef Gouloumès avait régalé ses hôtes avec un pan bagnat au homard de Bretagne.

Cette année, ce sera Salade de roquette aux tomates confites et parmesan, accompagnée d’une petite baguette parisienne au foie gras et chutney d’abricots, puis une note sucrée avec la tarte aux fraises, façon Candille.

Le pique-nique est accompagné d’une bouteille de Pop Pommery, d’une demi-bouteille de vin (rouge ou rosé) et d’eaux minérales.

Rendez-vous tous les samedis du mois de juin
Panier à réserver auprès du Mas Candille au tarif de 45€ par personne, gratuit pour les enfants de moins de 10 ans (dans la limite de 3 enfants par couple).

 

>> Voir la recette du pan bagnat 2012

 

A table avec le chef !

 

Le Mas Candille propose d’entrer dans l’intimité de la cuisine de son restaurant gastronomique, « Le Candille ». Installés en cuisine, vous dégusterez ‘en direct’ les dernières créations du chef étoilé Serge Gouloumès.

Menu dégustation « Grand huit », selon la saison, au tarif de 195€ par personne. Le dîner inclut une coupe de champagne blanc ou rosé et les eaux minérales. Vins à la carte en supplément. Offre valable le vendredi et le samedi, sur réservation préalable uniquement par téléphone +33 (0)4 92 28 43 43 ou par mail

 

 

Le Restaurant d’Eté « La Pergola » est ouvert

Formule déjeuner à €39 hors boissons : entrée, plat ou plat, dessert

Formule dîner à  € 55  hors boissons (en juillet et août) : entrée, plat et dessert

 

Le Restaurant Gastronomique « Le Candille »

 Menu à €70  avec boissons * : entrée, plat et dessert

 *Coupe de champagne, 2 verres de vin, eau minérale et café inclus

 

 Soirée Fête de la musique le 21 juin

Tarif : 120€ apéritif et boissons compris – sur réservation

 

Le Mas Candille*****
Relais & Châteaux
Boulevard Clément Rebuffel – 06250 Mougins
T +33 (0)4 92 28 43 43
Mail
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© Photos Paule Elliott

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