APCIG : l’annuaire 2016 dévoilé au Yo’Mo Lounge  - 04/04/16 - Cannes

>4 avril 2016
>Paule Elliott
 
APCIG : l’annuaire 2016 dévoilé au Yo’Mo Lounge
 
Journalistes gastronomiques de la région, chefs et partenaires se sont réunis le 21 mars dernier autour de Jean-Claude Mariani et Patrick Flet, co-président et administrateur de l’Association Professionnelle des Chroniqueurs et Informateurs de la Gastronomie et du Vin.
 
C’est dans une atmosphère de convivialité gourmande, comme il se doit, que tous les participants, dont Michelle Bernar qui représentait son époux Gérard, délégué de la région Provence Alpes Côte d’Azur, ont pu découvrir les spécialités de notre hôte d’une soirée, le chef Tarek Chaker du Yo’Mo Lounge, le restaurant libanais de la rue Hoche à Cannes. Fallafels, houmous, brochettes et autres mezzés, ont eu le plus grand succès.
Mais figuraient également au menu de ce généreux buffet, les huîtres de la Baie de Tamaris (La Seyne sur Mer), le foie gras Rougié, les spécialités italiennes de notre ami David Dalmasso de la Cambuse, les Socca Chips en salé/sucré de Luc Salsedo, les variétés de pain de Pain PetiFour, les fromages de la maison Le Fromager Gastronome…et les délicieux macarons colorés de Mic Mac Macaron.
Le tout était agréablement accompagné de quelques bulles du producteur « les Champagnes de Vignerons ».
 
Rendez-vous en 2017 !
 
Yo’Mo Lounge
 
 
© Photos Frédéric Santos - Paule Elliott
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