Le Spa de l’Hôtel du Castellet***** : détente, beauté et plaisirs gourmands!  - 22/03/17 - Le Castellet

>21 mars 2017
>Paule Elliott
 
Le Spa de l’Hôtel du Castellet***** : détente, beauté et plaisirs gourmands!
 
700 m² dédiés au bien-être et à la beauté vous attendent au Spa du Relais & Châteaux cinq étoiles du Castellet, au cœur de la Provence. Pour en parfaire l’expérience - et votre forme -, des petits déjeuners de santé et /ou des saveurs gourmandes de fraîcheur et de vitalité, signés Christophe Bacquié, le chef doublement étoilé Michelin, sont servis sous la splendide verrière et au San Felice, le bistrot chic de l’hôtel. Que du bonheur ! 
 
Tout se prête au ressourcement dans cette demeure au charme provençal sise dans un domaine arboré de pins parasols qui s’étend sur quelque 120 hectares verdoyants. La vue porte, par-delà les gazons immaculés d’un parcours de golf 6 trous, homologué FFG, jusqu’aux collines du Beausset et au Golfe d’Amour et ses calanques sauvages.  Des  gazebos et leurs profonds sofas incitent au farniente devant la sérénité du paysage.
 
S’il manquait un Spa pour compléter l’offre de ce prestigieux établissement, c’est chose faite depuis juin dernier. Après deux années de travaux l’espace a été réaménagé en parfaite harmonie avec son environnement naturel.
En rénovant l’infrastructure de fond en comble, Alexandra Bacquié, la dynamique directrice générale de l’Hôtel du Castellet, a joué la carte de l’excellence…à 2,8 millions d'euros, auxquels s’ajoutent 250.000 euros pour la rénovation de l’espace fitness doté d’équipements dernière génération « TechnoGym » ainsi que d’une salle de gym interactive aux 17 programmes.                 .
 
Des « menus Spa », au choix!
La clientèle de l’hôtel applaudit ; celle des environs, elle aussi, plébiscite ces nouvelles installations au point d’en faire, pour certains, leur « club » de remise en forme !
Forte de cet accueil enthousiaste, la direction a mis au point diverses offres allant de la simple demi-journée à la journée sportive et gourmande… jusqu’à la possibilité de devenir membre de l’établissement.
 
>> Pour la forme et pour la santé
L’exceptionnelle luminosité qui inonde la salle de balnéothérapie depuis les vastes baies confère au lieu une sensation de bien-être absolu.
Quelques points de rafraîchissement proposent jus de fruits, soja, eau, ainsi qu’un espace « tisanerie ».
La piscine intérieure entourée d’une véranda en verrière à 28°C incite à faire quelques brasses avant d’entamer un parcours sensoriel de remise en forme fort efficace, apportant énergie et détente.
En dehors des classiques sauna, hammam, hydro massage et bains bouillonnants, le parcours sensoriel propose également un « canal de Kneipp » qui invite à une marche revigorante alternant courants chaud et froid, une fontaine de glace pour se frictionner, après un moment passé à la chaleur, et une grotte de sel pour se régénérer en respirant un air iodé riche en oligo éléments.
# A noter que des peignoirs, draps de bains, sous-vêtements et sandales à usage uniques sont mis à disposition de la clientèle du SPA. Des casiers permettent d’y déposer des objets personnels.
 
« Effort et réconfort » : Accès à l’espace fitness + 3 heures à l’espace sensoriel (€80)
« L’accès Spa & piscine » : une journée de détente (€60 /personne – 10 accès €500)
 
>> Pour la beauté et les soins
Deux partenaires de haute réputation ont rejoint l’aventure dans ce même esprit d’excellence.
ESPA, marque spécialisée en aromathérapie et expérience sensorielle, privilégie les soins du corps, tandis que VALMONT, marque suisse experte anti-âge pour les soins du visage, est reconnue pour son efficacité absolue, véritable « magicien du temps ».
Cinq cabines, dont une en duo, accueillent la clientèle pour des soins dispensés par des professionnelles formées aux produits des deux marques.
 
« L’instant pour soi » : 3 heures d’accès au Spa + 1 soin ESPA d’une heure, visage ou modelage du corps (€165)
« Massage Signature » : 60 minutes de soins drainant visant à favoriser l’élimination des toxines et tensions et stimuler l’activité cellulaire en alliant le chaud et le froid (€145)
« Juste pour vous » : 60 minutes d’un soin du visage personnalisé adapté à votre peau, terminé par un massage du cuir chevelu…divin ! (€135)
 
>> Lorsque petit déjeuner rime avec énergie et santé…signé Christophe Bacquié
Une expérience gustative autour du bio propose des produits sans gluten ni lactose, dont des jus « détox », du lait de soja et d’amande, des céréales et granola agrémentés de poudre de betterave et de myrtille, de sucre de coco, des fruits secs et /ou frais ainsi que des pains spéciaux à tartiner avec du beurre de coco et /ou autres pâtes à tartiner…tous ces ingrédients sont à combiner - ou pas -  avec les suggestions quotidiennes du superbe petit-déjeuner continental de l’établissement, servi sous la lumineuse verrière …
« Astuce pour clientèle extérieure »
Un petit déjeuner pour démarrer la journée, suivi de l’accès au parcours sensoriel du Spa (€100)
 
>> A table !... Au restaurant San Felice, un amour de bistrot chic !
Le lieu accueillant aux murs vitrés qui s’ouvrent à la belle saison pour « mettre une salle en plein air » et les « dîneurs » en contact direct avec la nature, offre une vue imprenable sur les espaces verdoyants du domaine.
A l’intérieur de la salle, le spectacle d’une brigade - ils sont  5 en cuisine - en action se dévoile derrière une grande vitre.
Quel que soit l’endroit choisi, l’élégance décontractée est de mise et le service est impeccable et bienveillant. Clients de l’hôtel et régionaux s’y retrouvent dans une atmosphère détendue et chaleureuse.
Orchestré par les chefs Christophe Bacquié et Guillaume Lecomte, chef en second, la bistronomie se décline ici de la manière la plus savoureuse au rythme des saisons et des meilleurs produits du marché.
La carte courte propose des formules où chacun y trouve son bonheur : à partager pour l’apéritif une tarte fine « comme une pizza » râpée de truffe noire de Richerenches ; en entrée un « Os à moelle gratiné au parmesan », ou en plat « Gallinette rôtie jus d’arrête, fenouil et pamplemousse confit », cuisine légère et gourmande signalée par une pomme , ou encore quelques « incontournables » hors formules, tel qu’un « Retour de pêche de Sanary sur Mer » accompagné de légumes du moment. Voir carte & menu
 
Entrée, Plat, Dessert : 49€ par pers, ou Entrée / Plat ou Plat / Dessert : 39€ par pers
Pour les réservations, c’est ici
T +33 4 94 98 29 58
 
« Bistrot & Spa » - 3 heures d’accès à l’espace sensoriel du Spa, un déjeuner au bistrot chic le San Felice (entrée/plat ou plat/dessert, eaux et cafés)  €105 /personne
« L’échappée belle », une journée idéale - 3 heures de détente à l’espace sensoriel du Spa, suivies d’un soin du visage ou modelage du corps de 60 minutes ESPA, un déjeuner au bistrot chic le San Felice (entrée/plat ou plat/dessert, eaux et cafés)  €175 /personne.
« Golf & Spa » - 3 heures d’accès à l’espace sensoriel du Spa, un déjeuner au bistrot chic le San Felice (entrée/plat ou plat /dessert, eaux et cafés) un accès green fee  - €130 /personne
 
>>D’autres options et offres spéciales – Cadeaux sont à découvrir ici l’Hôtel du Castellet & Spa*****
 
>>Le Spa du Castellet est ouvert tous les jours de 9h00 à 20h00
T +33 4 94 98 29 64 - Mail
 
>>A propos
Défis et récompenses jalonnent la carrière d’Alexandra Bacquié, la directrice générale du groupe Destination Castellet, l’Hôtel du Castellet***** et le Grand Prix Hôtel***.
Après avoir rejoint le groupe en 2009 en tant que directrice d’exploitation du complexe, elle en est devenue directrice générale en 2013.
En 2014 ses talents et son énergie sont récompensés par l’attribution du prix ‘Manager de l'année 2014’ dans le cadre des Top Trophées de la CCI du Var, Var Matin et l'UP du Var.
Les ambitions qu’elle porte pour améliorer la qualité des prestations  se concrétisent une première fois en 2015, lors de l’importante rénovation du restaurant Christophe Bacquié (anciennement Le Monte Cristo).
Puis en 2016, la réalisation du projet qui lui tenait à cœur depuis son arrivée, voit le jour avec l’ouverture du Spa qui s’avère être une incontestable réussite.
La même année, en mai 2016 elle est nommée Chevalier de l’Ordre national du mérite, une distinction qui récompense une carrière menée tambour battant.
« Je suis très fière et très honorée de cette nomination », déclarait Alexandra Bacquié. « Je la partage avec mes équipes et avec les clients des hôtels pour qui nous faisons chaque jour le maximum afin de leur offrir le meilleur de nous-même et des hôtels que nous faisons vivre avec tant de passion. Cette haute distinction me conforte dans la voie que j'ai choisie et me donne encore plus de courage pour le chemin qu'il reste à parcourir, aussi bien dans ma vie professionnelle que personnelle. »
 
© Photos Paule Elliott – Hôtel du Castellet
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