L’Odyssée du Metropole Monte-Carlo : coup d’envoi de la saison estivale  - 24/06/19 - Monaco

>24 juin 2019

>Paule Elliott

 

L’Odyssée du Metropole Monte-Carlo : coup d’envoi de la saison estivale

 

Amis et invités de l’hôtel se sont retrouvés le 11 juin dernier autour de la mythique piscine imaginée par Karl Lagerfeld. Serge Ethuin, le directeur de l’établissement, s’est félicité des récentes distinctions : la Suite Carré d'or élue meilleure suite de la Principauté (World Travel Awards), tandis que le prestigieux Conde Nast classait l’établissement, 3ème Meilleur Hôtel d’Europe et 18ème Meilleur Hôtel du monde.

 

Serge Ethuin, le directeur général de l’établissement et son équipe « sont extrêmement fiers de la reconnaissance de cette suite unique. La première impression en entrant dans la pièce est l’extraordinaire vue à 180° que l’on a sur la ville de Monte-Carlo et son Carré d’or, avec le Casino, les jardins et la mer à l’infini : une expérience de l’hôtellerie de luxe sans précédent ! »

 

# Pour rester dans le fil gastronomique des saisons précédentes, Serge Ethuin et Christophe Cussac ont confirmé la venue d’un chef invité à l’Odyssée. Le célèbre chef madrilène, Rodrigo de la Calle, qui collabore au sein du laboratoire Joël Robuchon depuis 2014, viendra présenter sa vision de la cuisine « gastrobotanique » concentrée sur les saveurs végétales. Fils de fermier, il a baigné depuis l’enfance dans un univers végétal qu’il essaye de retransmettre au travers de sa cuisine.

Le restaurant éphémère ‘El Invernadero’ à l’Odyssée sera ouvert à la clientèle extérieure tous les soirs, du 2 juillet au 31 août, 2019. Une bien belle expérience gustative à venir !

 

La soirée s’est déroulée dans une ambiance conviviale autour d’un délicieux cocktail préparé par le chef exécutif Christophe Cussac et son équipe. Les gourmands, dont je suis, ont eu le plaisir de déguster les sublimes desserts présentés, et servis, par le talentueux chef pâtissier Patrick Mesiano.

Une mention pour son île flottante aux pralines…

 

# Eté rime avec beauté : le Spa Givenchy au sein du prestigieux établissement lui aussi a mis au point sa collection de soins pour l’été…à vos agendas !

 

# Tout comme les années précédentes la souriante et talentueuse Béatrice Ardisson a rythmé de manière élégante notre soirée.

 

# S’il est une mention à ajouter, ce sera celle d’un service sans égal.  Merci à eux pour ce professionnalisme sans ostentation et ces attentions de tous les instants.

 

Odyssée

Hôtel Métropole Monte-Carlo

4, Avenue de la Madone

98007 MONACO

T. +377 93 15 15 15

 

>> A propos

Idéalement situé dans le Carré d’Or, à deux pas du Casino, l’Hôtel Métropole Monte-Carlo surplombe la mer Méditerranée. Cette luxueuse propriété de style Belle Époque voit le jour en 1886. Elle a été entièrement rénovée en 2004 par le célèbre designer français Jacques Garcia qui a su créer un palais de 125chambresetsuites au charme méditerranéen en phase avec son temps, combinant glamour, sophistication et sensorialité. En 2017, ce magicien du bon goût et du luxe revisite les parties communes pour les réenchanter.

 

Quatre restaurants, inspirés par Joël Robuchon et orchestrés par Christophe Cussac, offrent aux gourmets et fins gastronomes une expérience culinaire unique et variée. Le « Restaurant Joël Robuchon Monte-Carlo», doublement étoilé au Guide Michelin, raffinés aux saveurs méditerranéennes. Le « Yoshi », premier restaurant Japonais au monde de Joël Robuchon, une étoile au guide Michelin, proposant une gastronomie typiquement japonaise dans un décor contemporain et audacieux signé Didier Gomez. « Odyssey », le troisième restaurant de l’hôtel, déploie ses charmes au bord de la piscine dans un écrin haute couture imaginé et conçu par Karl Lagerfeld. Enfin, glamour, élégant, chaleureux et sensuel, le lobby bar est le lieu de toutes les envies gourmandes.

 

En partenariat avec la Maison Givenchy, l’Hôtel Métropole Monte-Carlo a ouvert le nouveau concept Spa Métropole by Givenchy en avril 2017. Conçu par l’architecte Didier Gomez et idéalement intégré au Palace, le nouveau Spa Métropole by Givenchy incarne toute la philosophie des établissements de la Maison : le choix d’un lieu d’exception, le luxe des espaces, la sophistication des soins, le plaisir et le bien-être absolus.

 

© Photos Paule Elliott – hôtel Metropole

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