Hôtel Fairmont Monte-Carlo : un florilège de bonnes nouvelles pour 2015!  - 15/01/15, Monaco
C'est officiel: un accord vient de sceller le partenariat entre le Fairmont Monte-Carlo et le Pavillon Monaco à l’occasion de l’Exposition Universelle de Milan 2015. Par ailleurs, le Restaurant NOBU souffle sa première bougie et instaure de nouvelles formules...

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Epiphanie : une sublime galette « Cocteau » signée Lenôtre !  - 01/01/15, Cannes
Une galette des rois en culte du soleil, concentrée en saveurs du sud ! Direction Menton pour la touche du fameux citron labellisé, mais également en dernier hommage à Jean Cocteau, l’artiste azuréen dont on fêtait cette année...

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D’un Rocher à l’autre : un voyage culinaire signé Marcel Ravin  - 31/12/14, Monaco
Chef des cuisines du Blue Bay, au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, Marcel Ravin nous fait vivre en quelque 60 recettes, superbement illustrées et commentées, les différentes étapes de sa vie, depuis l’îlot du Diamant à la Martinique...

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Woody Allen & Eddy Davis Jazz Band : un ‘bœuf’ à la salle Garnier  - 30/12/14, Monaco
Soirée exceptionnelle à Monaco pour les amateurs de jazz le 29 décembre 2014 : dans le cadre d’une tournée européenne avec seulement quelques rares haltes prévues, Woody Allen et le Eddy Davis New Orleans Jazz Band...

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Bûches & Bulles : c’est la fête !  - 20/12/14, La Côte d'Azur
Pas encore décidé ? Un imprévu ? Un cadeau ? Voici quelques unes des créations traditionnelles et gourmandes réalisées par des chefs pâtissiers de notre région avec un clin d’œil à la capitale……accompagnées de quelques bulles…

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"Luxuriosités" : variations chics autour d'un "carré" intemporel,by Swann  - 15/12/14, Monaco
Soie, fourrure, dentelles, perles, rubans et plumes,…ne que sont quelques unes des nobles matières utilisées dans la réalisation de magnifiques foulards. A l'origine de ces créations élégantes, Swann Hostein, la créatrice monégasque...

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Relais & Châteaux élève les "Arts de Vivre" au rang de "10ème Art"  - 27/11/14, Paris
Le rendez-vous annuel des Relais & Châteaux s'est déroulé du 16 au 19 novembre dernier à Paris en présence de quelque 520 hôteliers et chefs, dont 36 nouveaux membres, venus du monde entier...

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Restaurant Franchin : "Ici on cuisine et c'est fait maison "  - 15/11/14, Nice
Bonne nouvelle ! Le vieux bistrot datant de 1905 dans la zone piétonne à Nice a repris du service sous la houlette de son nouveau propriétaire, Antoine Gandon, jeune chef trentenaire et lauréat du prix "Jeune talent" GaultMillau 2014. Le chef y pratique une cuisine de brasserie...

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Christian Morisset a accueilli l'Ordre des Epicuriens Côte d’Azur & Monaco  - 08/11/14, Antibes
Le 20 octobre dernier, le deuxième repas de l'Ordre présidé par Philippe Chavaroc, s'est déroulé dans une ambiance "Épicurienne" grâce au talent du Chef Christian Morisset du restaurant Le Figuier Saint-Esprit à Antibes...

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Restaurant "Le Ciste" à Valbonne: trois chefs pour un dîner  - 07/11/14, Opio-Valbonne
Les dîners à 4 et 6 mains vont bon train depuis que le chef Gabriel Degenne a pris ses fonctions au Château de la Bégude à Valbonne, il y a tout juste un an. Le 1er novembre dernier, Patrick Raingeard, le chef étoilé du Cap Estel*****, et...

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