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Le Festival International de la Gastronomie franco-russe en Principauté  - 29/11/12, Cannes
Au temps des tsars et de Catherine II, les chefs de la cour, majoritairement français, s’inspiraient des plats traditionnels russes pour les transformer en mets plus délicats. Cette amitié culinaire perdure...

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Mimosa, confettis et citrons sur les Champs Elysées !  - 28/11/12, La Côte d'Azur
Le 20 novembre dernier le CRT Côte d’Azur (Comité Régional du Tourisme) présentait sur la plus belle avenue du monde à Paris les festivités hivernales de la Riviera aux allures de carte postale. En toile de fond...

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Saveurs et Terroirs de Mandelieu : Les "Coups de Cœur" de l’Oasis  - 26/11/12, Mandelieu-la Napoule
Le Chef doublement étoilé Stéphane Raimbault, du restaurant « l’Oasis » à Mandelieu, a donné le coup d’envoi de la 12ème édition du salon « Saveurs et Terroirs » en récompensant de « Coups de Cœur » une dizaine de participants...

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17ème Marché de la Truffe à la Bastide St Antoine et au Rouret  - 26/11/12, Grasse
C’est à l’occasion d’une conférence de presse réunie à la Bastide St Antoine, à Grasse, qu’a été présentée la 17ème édition du Marché de la Truffe, en présence de M. Jean-Pierre Leleux, sénateur-maire de Grasse...

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Sur la Croisette : Quand chocolat rime avec cinéma...  - 24/11/12, Cannes
Le Salon du Chocolat tient sa première édition au Palais des Festivals de Cannes, du 23 au 25 novembre. En soirée d’ouverture, un défilé de robes chocolatées sur le thème du septième art. Invité d’honneur, l’Indonésie...

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Lord of the Dance : "Un trésor vivant" au Grimaldi Forum (vidéo)  - 15/11/12, Monaco
Le Grimaldi Forum accueille la troupe de Michael Flatley pour deux représentations à 18 heures et 21 heures le 30 novembre. Ce nouveau spectacle exalte les anciennes légendes du folklore irlandais...

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Six MOF pour un dîner de Gala d’Automne au Fairmont Monte-Carlo  - 20/10/12, Monaco
Quelle délicieuse manière d’aborder l’automne et ses premiers frimas. Au Fairmont Monte-Carlo, on n’y va pas avec le dos de la cuillère ! Le 15 octobre dernier le dîner de gala d’Automne a été concocté sur place par six chefs « Meilleur Ouvrier de France »...

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Des Viviers au Rolancy’s : le nom change, la gastronomie reste  - 20/10/12, Nice
Nouvelle enseigne, nouvelle déco, nouvelle carte. Fini « Les Viviers », bonjour « Le Rolancy’s », le restaurant gastronomique du chef éponyme, Meilleur Ouvrier de France 1996. Le 2 octobre dernier, le chef avait convié ses invités à découvrir...

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Cap d’Antibes Beach Hotel, soirée fusion : le souffle, le feu, la lumière  - 12/10/12, Antibes
Deux « maîtres du feu », Antoine Piérini, artiste verrier, et Philippe Jego, chef étoilé et MOF, ont mis leurs talents en commun, le 26 septembre dernier, pour la seconde édition d’une « Soirée Fusion des matières». En toile de fond...

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Soirée Piémont à l’Âne rouge : un dîner parfait  - 07/10/12, Nice
Le 27 septembre dernier, Michel Devillers, le chef et propriétaire de l’Âne rouge à Nice, donnait le coup d’envoi de10 soirées à thèmes « Chef & Sommelier » qui se dérouleront jusqu’au 14 février 2013. A ses côtés, Julia Scavo, sommelière émérite…

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