« The Rendez-Vous in Monaco » : deuxième édition  - 25/06/12, Monaco
Pour la seconde année consécutive, le Port Hercule a accueilli le ‘Rendez-Vous in Monaco’, un rassemblement de yachts de luxe associés à une délégation des Relais & Châteaux de la région PACA...

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Le pique-nique, c’est chic : rendez-vous au Mas Candille  - 20/06/12, Mougins
Il est rond, croustillant, moelleux, truffé de saveurs : c’est le « Pan Bagnat de Mougins », façon Serge Gouloumès. Accompagné d’un « Pop Pommery », salade et « Macaron framboise » il se déguste sur la pelouse du parc du Mas Candille...

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La comédie musicale CHICAGO de Bob Fosse du 21 au 24 juin en Principauté (Vidéo)  - 05/06/12, Monaco
Basée sur des faits réels déroulés dans les années 1920 à Chicago, la première version de la comédie musicale a été créée en 1975 par Bob Fosse. Reprise en 1995, en hommage à ce dernier, par Walter Bobbie, ce sera Broadway et le succès planétaire qu’on lui connaît….

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Guide Hubert : « 2 guides en 1 » présenté au Mas Candille  - 04/06/12, Mougins
Le 15 mai dernier, Monsieur Jean-Pierre Hubert en personne présentait la 34ème édition du Guide Hubert, référence des meilleures adresses du grand sud de la France. Rendez-vous était donné au Mas Candille à Mougins autour d’un déjeuner signé Serge Gouloumès…

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Christian Sinicropi: modeleur de délices à La Palme d’Or (Vidéo)  - 14/05/12, Cannes
Une, deux, trois, petites pointes d’asperges fraîches viennent couronner la superposition de saveurs de « l’Araignée de mer », l’un des plats signatures de la carte de printemps 2012 servi au restaurant de la Palme d’Or du palace cannois, l’hôtel Martinez...

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« CHEFS AU SOMMET » 1er Festival de Gastronomie de Montagne (Vidéo)  - 15/04/12, Auron
En clin d’œil aux derniers flocons de l’hiver, quelques souvenirs de la première édition des « Chefs au Sommet » qui s’est tenue à Auron les 30 et 31 janvier 2012… Didier Anies, Hervé Busson, Jacques Chibois, Philippe Jego, Patrick Raingeard, Emmanuel Ruz ont investi les cuisines...

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Restaurant Alberti : une cuisine féminine étoilée de fraîcheur  - 05/04/12, Nice
Bienvenue chez Sabrina Alberti ! De l’ancienne Taverne Alsacienne elle en a fait une brasserie chic et urbaine où tradition et modernité se mêlent et s'entrecroisent en délices ; choucroute, tête de veau, huîtres, rizotto aux herbes, loup en feuille de banane-gingembre, salades...

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Metropole Hotel Monte Carlo : offre de printemps, ‘Cherry Blossom Spring’  - 02/04/12, Monaco
Le Metropole Monte Carlo Hotel prend des allures printanières inspirées de la célèbre floraison des cerisiers japonais. Dans cet esprit deux offres ‘Cherry Blossom Spring’ et Met'SPA Stay' sont proposées du 1er avril au 30 juin 2012; une troisième, 'Family Easter Delight' pour Pâques, du 1er au 9 avril 2012…

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HOTEL MARTINEZ : Une ‘’Croisière Beauté’’ signée L. RAPHAEL (Vidéo)  - 31/03/12, Cannes
Le 13 mars dernier la société genevoise L. RAPHAEL, experte dans le domaine de la beauté et des technologies anti-âge pour la peau, présentait à la presse son espace SPA beauté installé au 7ème étage de l’HÔTEL MARTINEZ, sur la Croisette...

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Restaurant ‘le Candille’ : Serge Gouloumès signe une nouvelle carte (Vidéo)  - 26/03/12, Mougins
Serge Gouloumès, le chef étoilé du Candille à Mougins, signe une carte printanière aux accords vagabonds, foisonnante de malice savoureuse ; un métissage de saveurs inattendues entre produits du terroir, richesses méditerranéennes et saveurs asiatiques…

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