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Le Moulin de Mougins : Jean-Baptiste Klein élu meilleur jeune sommelier de France  - 06/12/11, Mougins
Le 28 novembre dernier le concours du meilleur jeune sommelier de France, Trophée Duval-Leroy, réunissait à Vertus 10 candidats issus d’une centaine de jeunes professionnels sélectionnés quelques mois plus tôt lors d’épreuves organisées à travers la France...

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Noël Lenôtre 2011 : une bûche de Noël signée Sempé  - 26/11/11, Cannes
En forme de livre, aux saveurs exquises d’une dacquoise moelleuse aux amandes, gelée et confit de framboise, croustillant praliné, crémeux chocolat...la bûche de Noël Lenôtre 2011, imaginée et illustrée par Sempé et réalisée par Guy Krenzer...

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16ème Marché de la truffe à Grasse et au Rouret  - 15/11/11, Grasse
Le 16ème Marché de la truffe a été présenté à la presse à l’occasion d’une réunion tenue à la Bastide St Antoine, à Grasse, le mercredi 9 novembre dernier. Il a été précisé que le Marché se tiendrait à la Bastide même le samedi 7 janvier 2012 et le 8 janvier au Rouret...

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Restaurant Quai’tchup : hamburgers ‘à la française’, s’il vous plaît !  - 26/10/11, Saint-Laurent du Var
Ouvert depuis juin dernier, le restaurant ‘Quai’tchup’, sur les quais du Port de Saint-Laurent du Var, attire les aficionados de hamburgers. Sur une idée originale de Sandrine Yaya, gérante de l’établissement, le burger se décline ‘the French way’, ‘à la française’...

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Les Etoiles de Mougins : Allumez le feu !  - 13/09/11, Mougins
J-4 pour la 6ème édition des Etoiles de Mougins qui se tiendra du 16 au 18 septembre dans le célèbre village étoilé. Au menu, des œuvres d’art culinaire ; aux pianos des chefs de tous horizons ; en chef d’orchestre et invité d’honneur, le triple étoilé Eric Fréchon…

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Côte d'Azur : Les Semaines de la Gastronomie Franco-russe  - 05/09/11, Cannes
Fort du succès rencontré l’an dernier à l’hôtel Crillon à Paris, la Semaine de la Gastronomie Russe lance sa première édition azuréenne. Clin d’œil au passé et volonté de faire renaître la tradition d’amitié initiée par Catherine II. Acte I, le Grand Hôtel à Cannes…

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Le Château Eza, cinq étoiles au firmament  - 31/08/11, Eze
Accroché aux rochers du célèbre village d’Eze, l’hôtel-restaurant Château Eza, aux cinq étoiles, exhibe avec élégance et discrétion ses nouveaux atours tandis que la cuisine inventive du chef étoilé Michelin Axel Wagner taquine les papilles gustatives de ses invités…

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Hôtel du Castellet : le charme des grandes maisons de Provence  - 19/08/11, Var
Qui n’a pas rêvé d’une grande maison en Provence, avec de vastes chambres fraîches et calmes, avec un jardin rempli de pins et de lauriers, de roses et de lavandes...au cœur du Var, le rêve peut devenir réalité pour un jour, une semaine, plus longtemps...

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Le Castellet : San Felice, un amour de bistrot  - 14/08/11, Var
L’Hôtel du Castellet, Relais et Châteaux varois à 5 étoiles, vient de se doter d’une nouvelle addition gourmande. Le ‘San Felice’, inauguré le 22 mai dernier, est un lieu emblématique de la ‘bistronomie’ moderne. Sa cuisine est orchestrée par Christophe Bacquié...

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La Flibuste : le restaurant sur le port de Marina Baie des Anges  - 12/07/11, Villeneuve-Loubet
Installé sur le port de Marina Baie des anges, à Villeneuve-Loubet, Roger Martins, restaurateur ès poissons sauvages, et Jean-Claude Plais, son chef, vous accueillent midi et soir à La Flibuste autour de menus et formules aux saveurs méditerranéennes…

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