Fairmont Monte-Carlo : Le Restaurant NOBU fête ses trois ans  - 08/01/17, Monaco
Du 8 au 15 janvier le Restaurant NOBU proposera à ses clients 3 plats Signature exclusifs, éphémères et inédits.

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Le Trophée Terroir & Saison décerné au Negresco  - 21/12/16, Nice
Sébastien Graize, le jeune chef de partie de l’hôtel ‘Baie des Anges – Thalazur’, remporte la finale de la session automne, édition 2016, du concours créé par Gérard et Michelle Bernar et parrainé par Balicco...

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Metropole Monte-Carlo***** : la féerie lumineuse de Noël !  - 19/12/16, Monaco
Le 15 décembre dernier Serge Ethuin et son équipe recevaient leurs invités, dont Guillaume Rose, le Directeur du Tourisme de Monaco, dans les splendides espaces du prestigieux établissement mis en lumière à l’occasion des fêtes de fin d’année.

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HÔTEL & SPA : premier site de réservation dédié  - 15/12/16, Mougins
Une nouvelle plateforme, référence incontournable dans l'univers du Spa Hôtelier, vient de voir le jour. Le Groupe Thalassotel est le premier site de réservation en ligne exclusivement dédié aux hôtels et hébergements équipés d'une zone Spa...

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Les « Afterwork » au Mas Candille remportent un succès grandissant !  - 02/12/16, Mougins
Ainsi, la direction a décidé d’en prolonger le plaisir pendant le mois de décembre et propose 3 nouvelles soirées dans une ambiance festive et musicale au restaurant d’été La Pergola. Rendez-vous les 2, 9 et 16 décembre, de 18h à 22h...

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Le Grand Hôtel à Cannes : une parenthèse automnale toute en douceur  - 08/11/16, Cannes
La basse saison est l’un des moments béni pour profiter de la douceur du climat azuréen, du confort des chambres et d’une superbe gastronomie signée Sébastien Broda...

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« Noël avant l’heure » : Bûches & éclairs au Moulin de Mougins  - 08/11/16, Mougins
A l’initiative de Bruno Laffargue de Mic Mac Macaron, une trentaine de pâtissiers des Alpes-Maritimes ont présenté en avant-première, le 17 octobre dernier, leurs bûches de Noël. En parallèle, un concours amateur sur le thème de « L’éclair de Noël » permettait ...

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Le Bistrot du Port à Golfe-Juan : du poisson…et puis c’est tout !  - 06/11/16, Golfe-Juan
Dans ce restaurant au cadre épuré et moderne sans trop, sur le vieux port, les deux frères Allinei, Matthieu aux fourneaux et Thomas à l’accueil, fêtent chaque jour la Méditerranée selon l’humeur de la mer…et du chef ! C’est frais, c’est simple, c’est bon !...

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Bleu, Blanc, Rouge : Gala 2016 des Meilleurs Ouvriers de France  - 02/11/16, Beaulieu-sur-Mer
Le 9 octobre dernier la somptueuse Rotonde Lenôtre à Beaulieu-sur-Mer avait revêtu des habits de lumière tricolore à l’occasion du Gala Annuel des Meilleurs Ouvriers de France Côte d’Azur. Le succulent dîner en huit services, orchestré par huit MOF...

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Christophe Bacquié met le gibier à l’honneur  - 27/10/16, Le Castellet
Accords mets et vins le 18 novembre prochain au Restaurant Christophe Bacquié l’Hôtel & Spa du Castellet*****. Le chef MOF et doublement étoilé associe au menu un grand domaine viticole, le Château de Pibarnon, vignoble haut perché sur le terroir de Bandol...

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